[부산맛집]서면 용이네뒷고기 첫 방문 후기 올림

뒷고기를 처음 먹어봤는데 생각보다 괜찮아서 후기 올린다.

배경

김해가 뒷고기로 유명하다고 해서 알아봤는데 김해까지 가기엔 좀 멀어서 부산 서면에서 뒷고기 맛집을 찾아봤더니 여기가 평이 좋더라. 뒷고기 자체가 처음이라 제대로 된 곳에서 먹어보고 싶었음.

매장 분위기

가게 외관부터 뭔가 오래된 맛집 느낌이 나더라 🏪 들어가자마자 고기 굽는 냄새가 확 올라와서 기대감이 생겼음. 전형적인 동네 고깃집 분위기인데 손님들이 계속 들어오는 걸 보니까 현지에서 인정받는 곳인 것 같았음.

음식 퀄리티

가격 뒷고기라서 그런지 확실히 일반 고기보다 저렴하더라. 가성비가 좋아서 부담 없이 여러 부위 시켜볼 수 있었음.

고기 구성 및 맛 처음이라 이것저것 맛보고 싶어서 모둠으로 주문했음 🥩 받았을 때 비계가 많아 보여서 좀 걱정했는데 막상 구워보니까 완전 다르더라.

비계 부분이 익으면서 고소하게 나오고 살코기 부분도 생각보다 담백해서 좋았음. 뒷고기 특유의 쫄깃한 식감이 있으면서도 질기지 않아서 씹는 맛이 있었음.

사이드 메뉴 된장찌개도 같이 시켰는데 매콤하면서 진한 맛이 고기랑 잘 어울리더라 🍲 밥도 시켜서 된장찌개에 말아먹으니까 든든했음.

파김치랑 배추김치를 구워서 먹었는데 기름기 많은 뒷고기랑 같이 먹으니까 느끼함이 잡혀서 좋았음. 특히 파김치 구운 게 달콤하면서 아삭해서 계속 손이 갔음.

서비스 및 기타

직원분들이 친절하고 고기 굽는 타이밍도 알려주셔서 좋았음. 뒷고기 처음이라고 하니까 어떤 부위가 뭔지도 설명해주시더라.

환기도 잘 되는 편이라 옷에 냄새가 많이 배지 않았음.

총평

뒷고기 처음 먹어보는 사람한테는 충분히 추천할만함. 생각보다 맛있고 가격도 부담스럽지 않아서 자주 올 수 있을 것 같음 👍

장점

• 합리적인 가격대
• 신선한 고기 상태
• 매콤한 된장찌개
• 친절한 서비스
• 뒷고기 초보도 부담 없이 즐길 수 있음

김해까지 가지 않아도 부산에서 제대로 된 뒷고기를 먹을 수 있어서 만족스러웠음. 다음에는 좀 더 다양한 부위도 도전해볼 예정.

뒷고기 안 먹어본 사람들도 한번 도전해볼만하다고 봄.

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📍 용이네뒷고기 (서면)
🥩 뒷고기 전문점
💰 가성비 좋음
🚇 서면역 근처